为进一步增强餐饮夜市经营户的安全防范意识,营造安全有序的经营环境,近日,安康高新区市场监管局联合住建、城管执法等部门开展餐饮夜市单位安全隐患排查整治行动。

在检查过程中,执法人员重点检查餐饮经营户证照及从业人员健康证公示、食物原料贮存及餐饮具清洗消毒等情况,要求经营者要把好原料进货关,不得采购来源不明的食品原料,不得使用“三无”食品,不得经营过期霉变食品。针对使用天然气、液化气、甲醇等燃料的餐饮单位和夜市摊贩,执法人员查看液化气瓶检验有效期,灶具、软管、调压器等是否合规、是否存在私拉乱接电气线路等问题,要求经营者定期开展安全生产自查自纠。同时,对文明城市创建及食品安全示范城市创建要素情况进行检查,指导经营者规范经营、文明经营,积极营造良好的餐饮市场环境。

此次检查共排查餐饮夜市经营单位313家,现场督促整改各类问题396处,针对不能现场整改的问题,执法人员现场责令商户限时整改,并建立问题清单,实现问题隐患逐一销号。