又到一年中秋时,盛世华诞满月情。9月26日,汉滨初中团委和德育处组织60余名八年级学生在学校食堂开展“巧手做月饼”劳动实践活动。

此前,老师向学生们介绍了中秋节的习俗,书法社团的10余名学生用毛笔在红纸上写下“花好月圆”“中秋快乐”“但愿人长久”等祝福语,并将其贴在包装盒上。

活动现场,专业面点老师详细讲解了月饼的制作方法和注意事项,学生们迫不及待地动手制作,将冰皮、熟粉、糖、油、豆沙等原材料混合均匀后揉成面团,按份称重、包裹馅料、搓圆压扁、模具成型……在面点老师的耐心指导下,学生们不断尝试、总结经验,制作出形状各异的月饼,月饼上“汉滨初中”的字样格外醒目。看着自己制作的月饼,学生们兴高采烈地与之合影留念,并将亲手制作的月饼赠送给老师或者同学,以表节日祝福。

看着师生们沉浸在美好的实践时刻和甜蜜的节日氛围中,八年级组长惠生青老师说:“在中秋节来临之际,通过开展‘巧手做月饼’劳动实践活动,让同学们了解关于中秋的传统节日文化,增强孩子们文化自信。在丰富校园文化的同时,感悟当下美好生活,体验劳动不易,继续弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风。”

“喜迎中秋佳节,我有幸参加此次活动,使我了解了月饼的做法,也感受到了团结的力量。月饼的形状体现了中秋节团圆的寓意,月饼上印刻的‘汉滨初中’等字样也体现了汉滨初中学子的优良风貌。”八年级学生陈岳琳说。